金针菇肥牛卷

作者： 幸福de宝妈

用料

• 肥牛卷 500克
• 金针菇 1-2把
• 精盐 适量
• 白糖 适量
• 料酒 适量
• 耗油 适量
• 生抽 适量
• 水淀粉 适量
• 芝麻 少许

金针菇肥牛卷的做法步骤

步骤 1

把化开的肥牛卷摊开，把洗净的金针菇卷进去。

步骤 2

平底锅加入少许油，油烧至六成热，放入卷好的金针菇肥牛卷，两面煎一下，加入少许清水、适量的料酒、生抽、耗油、精盐、白糖，小火慢炖，见汤汁少了，加入水淀粉，炖至汤汁粘稠即可。

步骤 3

摆盘后撒上少许芝麻，完成。

金针菇肥牛卷的小贴士

个人感觉做菜是一种享受，不必每一样调料都那么精确，根据个人口味，适量即可。

菜谱创建时间：2020-02-20 21:48:24