熬夜刷剧必备 卤鸡翅尖

作者： Zoekoo

虽然熬夜不太好，但是既然已经忍不住熬了，那怀里不捧着点吃的是不是这夜熬的就不够完整呢？废话少说！赶紧来学这一道吧！鸡翅尖，肉少，饱腹感不强烈！是好处也是坏处，容易一不小心就干掉一大盒！哭……来吧！我写给你们看，你们要胖给我看哦！嘻嘻嘻！

用料

• 鸡翅中 6个
• 鸡翅 500g
• 鸡蛋 2个
• 葱段 5段
• 姜片 4片
• 香叶 4片
• 草果 3个
• 肉蔻 2个
• 桂皮 2块
• 八角 4个
• 生抽 4汤勺
• 老抽 2汤勺
• 蚝油 1汤勺
• 陈醋 1汤勺
• 芝麻油 1小勺
• 冰糖 8克

熬夜刷剧必备 卤鸡翅尖的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净焯水，大概5分钟。起锅用凉水冲洗干净备用，煮两颗鸡蛋，剥壳备用。

步骤 2

准备好香料，上面用料忘记写山楂啦！（图中圆的小颗粒豆豆）

步骤 3

鸡翅和上面用料一起放入砂锅中，水大概淹没鸡翅上1个指节。

步骤 4

大火转小火煮50分钟，口感特别软，喜欢吃有嚼头一点，煮大概30分钟就好。

步骤 5

想吃不想吃？

步骤 6

做作的摆盘拍一张，然后开吃啦！

步骤 7

冰箱冷藏一晚更好吃哦！

熬夜刷剧必备 卤鸡翅尖的小贴士

这个卤汁还可以用来卤各种肉哦！刚刚我又接着卤了牛腱子，明天刚好配牛肉汤面。 鸡蛋卤的时候，可以牙签扎一下，更入味！ 卤汁冰箱密封冷藏三五天都可以 长时间的存放就需要冷冻哦，下次解冻煮开还可以继续卤其他的好吃的。

菜谱创建时间：2020-02-20 21:39:36