烤箱烤羊排（家庭版）

作者： 西虹市首厨

疫情防控在家，外卖不能叫的日子，烤羊排走一波~

用料

• 羊排 克
• 洋葱 个
• 花椒 粒
• 盐 克
• 酱油 勺
• 姜 片
• 孜然粉 勺
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 蔬菜 干

烤箱烤羊排（家庭版）的做法步骤

步骤 1

1.羊肉戳水出锅，放入空碗中。 2.生姜、葱，洋葱榨汁，倒入羊肉碗中。 3.继续加入黑胡椒粉，花椒粉，孜然粉，生抽，耗油，料酒，少于盐，腌制4小时（2小时时候拌一下）。所有用料纯看心情，不用太在意。

步骤 2

4.烤箱预热期间，烤盘铺上锡纸，撒上洋葱，倒入拌好的羊肉。再铺一层锡纸。包好放入烤箱。

步骤 3

5.我是ACA烤箱，数值参考是200℃，40分钟，把肉翻个面儿，加蔬菜料（胡萝卜🥕，土豆🥔，洋葱，莴笋等），再烤20分钟。

步骤 4

6.出锅，香喷喷~~

步骤 5

试试吧~~~

菜谱创建时间：2020-02-20 21:03:13