赶超饭店的超好吃红糖糍粑

作者： CoolCool大蒙蒙

疫情期间特别想吃红糖糍粑，赶上大姨妈正好搞起来，我这次用到的所有材料做完这道是490大卡，减肥期的朋友们如果想吃就用它代替一顿饭吧

用料

• 红糖 12克
• 糯米粉 90克
• 温水 60克
• 黄豆粉 20克
• 油 10克

赶超饭店的超好吃红糖糍粑的做法步骤

步骤 1

90G的糯米粉（我用的三象牌的）分次加入温水，可以第一次➕40G筷子搅拌下

步骤 2

就是这个

步骤 3

再加入剩下的，少量多次加入，面团不干，还成团，就可以了

步骤 4

揉好面团准备分份

步骤 5

切好，手捏出形状，可以方的也可以摁圆，但一定别太厚了，我分成了10个

步骤 6

称黄豆粉，多一点少一点都可以，只是在里面滚一圈的，所以不需要太多，15G左右也足够

步骤 7

小火炒黄豆粉，炒香即可

步骤 8

平底锅倒一点油（油多会嘣）四面煎，一定都煎到

步骤 9

煎到金黄翻面，每面都煎到就可以了

步骤 10

出锅在黄豆粉里滚一圈（这个是爱吃黄豆粉的吃法，可能会有点干）也可以撒上黄豆粉，都可以

步骤 11

热水➕红糖化开后再下锅、熬它、可能时间会有点久，但要有耐心、5分-10分要看你放多少水了

步骤 12

熬到浓稠就可以了（红糖浆状）

步骤 13

临在糍粑上就可以出锅啦（超级好吃！）

菜谱创建时间：2020-02-20 20:54:11