青椒切丝备用
准备三个鸡蛋
打散备用,可以加一丢丢盐哦
起锅烧油,青椒先炒断生,可以加一点盐哦(鸡蛋里面也放了一点盐,根据口味加,别放太多哈)
将炒断生的青椒,加入到打散的鸡蛋中,搅拌均匀
锅中另加一点点的油,把鸡蛋青椒倒入锅中,中火🔥先将其加热至定型,然后再翻炒一下 ⭐⭐⭐⭐注意一定要待定型之后再翻炒,不然就全散咯
翻炒成这样就能出锅啦,期间不用加水哦,加水就不好吃了