开胃酸辣汤

作者： 心静神怡816

百喝不厌的一款汤，简单好做，食材随意，只要突出酸辣特点就OK啦～～

用料

• 嫩豆腐 1盒
• 干木耳 适量
• 干黄花 适量
• 鸡蛋 1个
• 水淀粉 适量
• 醋 3汤勺
• 胡椒粉 1汤勺
• 生抽 1汤勺

开胃酸辣汤的做法步骤

步骤 1

黄花木耳泡发

步骤 2

木耳摘去硬根洗净切丝，黄花中间切一刀

步骤 3

豆腐划小块或小条

步骤 4

水淀粉备用

步骤 5

鸡蛋打散

步骤 6

汤锅加水放黄花木耳烧开

步骤 7

水开后加水淀粉，等烧开后先调味：生抽、胡椒粉、盐、醋，调好后加入豆腐

步骤 8

再次烧开后淋入鸡蛋液，稍煮片刻关火出锅☺️

步骤 9

金黄诱人😍

开胃酸辣汤的小贴士

胡椒粉和醋的量自己调节，不喜欢淀粉汤的也可不放淀粉

菜谱创建时间：2020-02-20 20:09:56