第一次做馒头

作者： Boom沙卡拉卡Boom

第一次做馒头，记录一下做的过程

用料

• 酵母3 克
• 奶粉30 克
• 面粉300 克
• 白砂糖 10克

第一次做馒头的做法步骤

步骤 1

称300g面粉

步骤 2

面粉，奶粉，白糖混在一起，酵母应该先用温水化开，但是我这次是直接混合到粉里

步骤 3

烤箱30℃醒面 40分钟，感觉下次可以减少一点这一步的时间

步骤 4

醒面后拿出来揉成小团，再放入烤箱醒20分钟，然后放入热水锅大火蒸15分钟。

步骤 5

成功做出了松软的馒头!

第一次做馒头的小贴士

酵母2g也可以了

菜谱创建时间：2020-02-20 20:09:50