少糖电饭煲蛋糕

作者： 黑色幽默__

我做的是少糖的哦！喜欢吃甜一点的可以多加一点白糖（差不多，多加入5g～10g就够了）

用料

• 鸡蛋 5个
• 低筋面粉 110克
• 牛奶 80克
• 白糖 20克（蛋黄里的）
• 白糖 35克（蛋清里的）
• 油 20克
• 葡萄干 适量
• 红枣 适量
• 白芝麻 适量

少糖电饭煲蛋糕的做法步骤

步骤 1

我没拍步骤！做出来效果不错所以想出食谱哈哈哈……你们将就看！

步骤 2

鸡蛋蛋黄和蛋清分开 蛋黄加入20g白糖拌匀加入油，牛奶，面粉拌至无颗粒状

步骤 3

打发蛋清（盆里无水无油）35g白糖分三次加入，打发提起来有直尖即可 把三分二蛋白加入蛋黄糊里拌匀（不是划圈圈，上下搅拌）拌好面糊倒入三分一的蛋白盆里继续拌匀至看不见蛋白完全混合一起！

步骤 4

电饭煲刷油倒入面糊，撒上自己喜欢的葡萄干，红枣或者花生碎，白芝麻按煮饭键就可以了！最后用筷子插进去看看熟不熟，如果拔出来筷子干净的就是熟了，没熟筷子上就会有东西粘着！坐等吃吧！又香又嫩！

少糖电饭煲蛋糕的小贴士

我也是第一次用电饭煲做蛋糕，好怕电饭煲坏了什么的，一直在旁边看着哈哈哈！（图跟文字无关哈！没拍步骤图）

菜谱创建时间：2020-02-20 19:53:13