烤鸡翅（薯片版）

作者： 阳光小顺溜

用料

• 鸡翅 8个
• 蚝油 半勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1.5勺
• 姜 2片
• 葱 4小块
• 盐 2-3克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 薯片（薯愿） 1.5袋

烤鸡翅（薯片版）的做法步骤

步骤 1

将蚝油、料酒、生抽、姜、葱、盐混合，鸡翅放入其中研制，至少30分钟。⚠️我这个版本味道比较清淡哈，为了蘸番茄酱吃，大家可以换成各种你们喜欢的研制调料⚠️

步骤 2

薯片放入保鲜袋中捏碎，我用的是薯愿哈，也可以换其他，建议用厚片的薯片（eg：乐事大波浪之类的）

步骤 3

取一小盘放面，一小盘放薯片碎，一个鸡蛋搅匀。鸡翅依次裹面、鸡蛋液、薯片碎，放入烤盘中。烤箱中层，上下火，170度，22分钟，中途翻一次。

步骤 4

dangdang～～这个火候刚好，皮酥脆而不糊。我用的烤箱是32L的哈～

步骤 5

非常好吃哦～还可以蘸番茄沙司或者你喜欢的任何酱料。

烤鸡翅（薯片版）的小贴士

⚠️薯片用厚质地，无油炸的最好。 ⚠️推荐大家用“油纸”，放在烤盘里，这样不粘，我用的锡纸就粘了。 ⚠️如果只有锡纸，建议在锡纸上适量涂一层油。

菜谱创建时间：2020-02-20 19:39:43