摩飞魔飞之鸡翅闷虾鲍鱼

作者： HaPpY豆

用料

• 鸡翅 10个
• 鲍鱼 5只（建议10只，5只完全不够吃）
• 虾 10只
• 香菜 2根
• 葱 2根
• 蒜头 一整个
• 姜 5片
• 洋葱 半个
• 生抽 3勺
• 老抽 少量
• 料酒 3勺
• 蚝油 1勺
• 糖 少量

摩飞魔飞之鸡翅闷虾鲍鱼的做法步骤

步骤 1

鲍鱼洗净（我是叫别人杀好）， 边上的小爪子拿牙刷刷干净～划刀， 加料酒，姜，蒜腌制备用

步骤 2

鸡翅洗干净，前后各划两刀～ 加入姜，蒜，一点糖，一点盐，老抽少量， 生抽一勺，蚝油少量，黑胡椒少量，料酒少量 搅拌均匀腌制待用

步骤 3

虾洗净待用

步骤 4

准备一些洋葱切成块，蒜，姜，葱，香菜切成小段

步骤 5

热锅下油爆香洋葱，蒜，姜，葱

步骤 6

加入腌制好的鸡翅，翻炒几下， 然后把两面煎成金黄色

步骤 7

加入鲍鱼和虾，加点料酒，翻炒几分钟，至虾变红～

步骤 8

加一点老抽，加两小碗水，盖起来大火转中小火煮15～20分钟

步骤 9

熬至只留下一层浓浓的汤汁～淡咸自己把控 最后加入葱花和香菜末～ 鸡翅鲍鱼和虾熬出来的汤汁非常的鲜～ 汤汁泡饭也很好吃～

步骤 10

装碗开吃罗～

菜谱创建时间：2020-02-20 19:38:18