辣椒炒肉片

作者： 菲菲的美食天堂

用料

• 里脊肉 50克
• 辣椒 1只
• 冬笋片 若干

辣椒炒肉片的做法步骤

步骤 1

将食材改刀，肉片用细盐，料酒，淀粉浆一下

步骤 2

先煸炒肉片，油稍微多一点，变白即可盛出，不要太熟

步骤 3

煸辣椒，煸到辣椒的边稍微起皱

步骤 4

倒入冬笋片，继续煸炒

步骤 5

煸炒到辣椒断生，加入肉片继续煸炒；加一点点生抽调味

步骤 6

加盐和糖，稍微翻炒一下，出锅

菜谱创建时间：2020-02-20 19:00:37