家常土豆片

作者： 土土的菜谱

用料

• 土豆 2个
• 葱 1根
• 姜 3片
• 干辣椒 2个
• 油泼辣子 1勺
• 酱油 1勺
• 蚝油 半勺
• 孜然粉 1勺

家常土豆片的做法步骤

步骤 1

热锅冷油。下葱白姜片和干辣椒爆香，然后加入土豆翻炒。

步骤 2

加入半没过土豆的开水，盖上盖子煮两分钟。然后加入酱油蚝油和适量盐，继续加盖煮。煮至汤汁收干时，下油泼辣子和孜然粉，翻炒均匀。

步骤 3

起锅前加入葱花，翻炒均匀即可。

菜谱创建时间：2020-02-20 18:36:05