下饭佳肴🐔啤酒烧鸡🍺

作者： 丁丁叹世界

啤酒鸡是下饭佐酒佳肴， 除了带有啤酒香味， 还有清热、开胃、利水、除湿之效！

用料

• 啤酒 1瓶
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 小葱 少量
• 小红椒 少量
• 鸡 半只
• 酱油 适量
• 十三香 适量

下饭佳肴🐔啤酒烧鸡🍺的做法步骤

步骤 1

鸡肉斩成块状，放入锅中焯水沥干备用

步骤 2

.锅烧热加入油，蒜姜爆炒，在放入鸡块， 煎至金黄再翻炒

步骤 3

加入酱油，啤酒漫过鸡肉即可，小火炖20分钟

步骤 4

3.爱吃辣的可以加入小红椒在加入小葱，少量的盐跟十三香，最后大火收汁即可

步骤 5

完成✅

下饭佳肴🐔啤酒烧鸡🍺的小贴士

小红辣椒🌶️不宜太早下锅，应待啤酒鸡煮熟后再下锅，久煮的红彩椒容易过老，口感会变得软烂。 啤酒具有去腥和软化肉质的作用，与鸡腿肉同烹成菜，可使鸡腿肉吃起来更嫩滑，更美味。

菜谱创建时间：2020-02-20 17:18:47