馍➕土豆片

作者： 满满人间烟火气

用料

• 土豆 1个
• 鸡蛋 2个
• 生菜 n片
• 辣椒面 少许
• 熟芝麻 少许
• 芝麻酱 1大勺
• 生抽 1大勺
• 陈醋 1大勺
• 麻椒 20/30随你心意
• 植物油 比炒菜多点
• 孜然粉 一丢丢
• 盐 一丢丢

馍➕土豆片的做法步骤

步骤 1

🥔洗净削皮

步骤 2

土豆片排排站

步骤 3

冲洗干净

步骤 4

煮到变透明，过凉水放在盘中

步骤 5

辣椒面，熟芝麻，一点点盐这三位同学先集合

步骤 6

陈醋也报道一下

步骤 7

生抽来迟一步，大家别见怪

步骤 8

小火激发一下麻椒的潜能（原谅我太喜欢这个味道）

步骤 9

这样蘸料就好了（芝麻酱在边上呢）一只手拿手机一只手端炒锅，结果就这样了原谅我的不修边幅

步骤 10

看起来不错吧，拌均匀蘸料就ok啦（如果不嫌麻烦可以把油里加入香菜小葱生姜桂皮八角香叶炸）

步骤 11

煎蛋的核心技术就是小火，（我只用了300瓦的小火）

步骤 12

翻个面，出锅后撒盐粉和孜然粉

步骤 13

洗干净的生菜也来一盘

步骤 14

先加个煎蛋

步骤 15

➕入蘸料后的土豆片

步骤 16

生菜➕上再来一层土豆，看起来就食欲满满，咬一口，香！

菜谱创建时间：2020-02-20 17:17:23