电饭煲蛋糕

作者： 期遇_

用料

• 鸡蛋： 5个
• 牛奶： 60克
• 普通面粉： 100克
• 植物油： 15克
• 糖： 60克

电饭煲蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备两个无水无油的盘 蛋清蛋黄分离 蛋黄中加入牛奶，油，面粉搅拌至顺滑无颗粒状

步骤 2

打发蛋白 加几滴白醋或柠檬汁去腥 打发至提起有小弯钩（竖根筷子不会倒就行）

步骤 3

打发好后分三次加入到蛋黄液中 翻拌均匀（注意是翻拌） 电饭煲底部刷油 倒入电饭煲直接蛋糕键 没有蛋糕键的就煮饭键 震几下 排出小气泡 用湿布放在出气孔处 跳保温后再等五至十分钟 开盖即可

步骤 4

当当当 零失败 电饭锅蛋糕 尝试起来吧

菜谱创建时间：2020-02-20 16:32:23