电饭煲蛋糕

作者： 一mi米阳光

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 90克
• 牛奶 50克
• 白糖 50克
• 植物油 50克

电饭煲蛋糕的做法步骤

步骤 1

1:蛋白蛋清分离，蛋白加几滴柠檬汁，糖分三次加入打发至硬性泡，筷子插着不倒就行了。2:蛋黄加入牛奶，植物油，低筋面粉过筛搅拌。3，取三分之一蛋白加入蛋黄轻柔搅拌，再将搅拌好的蛋黄糊倒入剩余的三分之二的蛋白中继续z字型轻柔搅拌。4:锅内刷植物油，将糊倒入锅里，蛋糕模式40分钟。（震一下，消气泡）

步骤 2

打开盖子是这样的（好像还有点气泡）😃

步骤 3

马上倒扣防止收缩

步骤 4

刀不好切坏了🤣

步骤 5

嗯好吃😋 小朋友不能吃太甜，加的糖少一点，喜欢甜的可以多加一点。

菜谱创建时间：2020-02-20 16:28:53