太安鱼（家常版）

作者： fish-yiyi

用料

• 草鱼 1条
• 料酒 适量
• 鸡蛋 2个
• 土豆 2个
• 青笋 半根
• 洋葱 半个
• 芹菜杆 适量
• 魔芋 适量
• 辣椒 适量
• 泡菜 泡姜 泡辣椒 适量
• 大葱 1根
• 蒜 姜 适量

太安鱼（家常版）的做法步骤

步骤 1

鱼洗净剁成小块

步骤 2

加入料酒，少许盐，一勺胡椒粉，2个鸡蛋，红薯淀粉拌均匀

步骤 3

土豆切条备用

步骤 4

芹菜 洋葱 笋条备用

步骤 5

大蒜 生姜

步骤 6

魔芋提前焯水备用

步骤 7

辣椒 葱段

步骤 8

葱头 泡菜 泡辣椒 泡姜

步骤 9

锅中烧油

步骤 10

加入鱼中火炸

步骤 11

炸至定型捞出

步骤 12

土豆炸一下捞出

步骤 13

锅里剩余的油，加入泡菜 葱头 姜蒜 辣椒 炒香

步骤 14

锅里加开水 少许盐

步骤 15

加入鱼

步骤 16

依次加入配菜 笋条 芹菜

步骤 17

再加入炸好的土豆

步骤 18

加入洋葱 葱段 轻轻翻 少许鸡精

步骤 19

完成✅

菜谱创建时间：2020-02-20 16:18:23