快手焦糖奶茶

作者： 妞掰掰

特殊时期关在家特别想念奶茶，于是自己做一杯快乐的肥仔水，开心一下。整个就10分钟吧，而且我完全凭感觉，各种适量😂随便。

用料

• 茶叶 一把
• 纯牛奶 适量
• 糖 一勺

快手焦糖奶茶的做法步骤

步骤 1

抓了一把茶叶，我用的是金骏眉，用量就比平时泡茶多一倍，糖就是家里舀汤的勺子加了半勺，兑脸拍确实看起来很多。

步骤 2

开火炒啊炒啊炒啊，炒一会儿就有点结坨坨，不管，继续抄

步骤 3

吵到焦黄冒泡泡。

步骤 4

加点开水搅拌一下，不用担心糊锅，搅一搅糖会化掉的。

步骤 5

加水就一直煮，我喜欢煮干一点，这样奶味浓一点。

步骤 6

加入牛奶，牛奶的量也不要太纠结，加好了就尝尝，觉得甜就再加点。

步骤 7

得到一锅奶茶，味道好极了

步骤 8

找一个顺手拿的滤网，虑一下，倒出来，等会可以热一下。

步骤 9

开喝。

快手焦糖奶茶的小贴士

茶叶我选的是红茶，而且是金骏眉，主要我家这个金骏眉不知道为什么有点苦，我相信绿茶，黑茶，正山小种啊，什么都是可以的。糖的话也是看个人喜好了，但是我觉得这种炒法要比以前先煮茶叶，然后加牛奶的做出来浓一些。

菜谱创建时间：2020-02-20 15:34:29