营养丰富的时令菜→山药烩时蔬

作者： 老屁呀

用料

• 山药 100克
• 荷兰豆 50克
• 木耳 8朵
• 胡萝卜 8片
• 盐 适量
• 淀粉 1勺
• 蒜 1瓣

营养丰富的时令菜→山药烩时蔬的做法步骤

步骤 1

材料如图。 山药、胡萝卜、蒜切片。

步骤 2

烧水焯蔬菜。荷兰豆、胡萝卜，一到两分钟； 木耳、山药，三到五分钟，保持脆感，不要焯太熟。 (焯好不用过水)

步骤 3

锅内少许油，油热下蒜片翻炒出香味。

步骤 4

倒入焯好的山药、荷兰豆、木耳、胡萝卜翻炒。

步骤 5

快出锅时，加入适量盐、水淀粉，翻炒几下出锅即可。

步骤 6

成品。

菜谱创建时间：2020-02-20 15:32:04