提升B格的简单水果切花

作者： 遛弯儿的初小九

作为一个饮食上的视觉系，简单的水果摆盘是提升餐饮B格的利器啊哈哈哈哈哈哈哈

用料

• 牛油果 1/2个
• 苹果 1/4个

提升B格的简单水果切花的做法步骤

步骤 1

水果洗净准备好

步骤 2

牛油果一切两半，扒皮。成熟度刚好的牛油果可以很轻松的扒皮，而且不会过软使果肉破损。

步骤 3

切片，尽量薄一点。一个正常大小的牛油果，大概可以切30片。

步骤 4

从小到大，从里到外的顺序依次围绕花瓣。不用牙签，牛油果自身粘度够用。

步骤 5

去掉有核的部分，苹果切成90度的1/4球。

步骤 6

90度两遍对切，注意不要切断了。

步骤 7

切好后，一层层推起来。

步骤 8

完活。

步骤 9

牛油果片也可以依次摆放，卷成螺旋样。

步骤 10

切片摆放也很美。

步骤 11

牛油果片直立不弯曲摆放又是另一种花型。

步骤 12

牛油果花真的是摆盘利器。标题图里的芒果花和牛油果是一样的操作流程。

步骤 13

祝大家找到摆盘的快乐。

菜谱创建时间：2020-02-20 15:10:18