九吉公老红糖猫耳朵👂

作者： 蘑菇私厨

唯独美食与爱不可辜负～躁起来吧

用料

• 低筋面粉 260克X2
• 水 100克X2
• 盐 4克
• 玉米油（可用葵花籽油代替） 20克X2
• 九吉公老红糖 60克（约4块）
• 白糖 30克

九吉公老红糖猫耳朵👂的做法步骤

步骤 1

第一步：白面团！低筋面粉260g+白砂糖30g+玉米油20g+盐4g+水100g，揉成团。（忘拍照片了哈哈😄）

步骤 2

第二步：大约60g九吉公老红糖化开待用。

步骤 3

第三步：红面团。260克低筋面粉+九吉公老红糖60g+水100g+玉米油20g，揉成团。

步骤 4

第四步：静置20分钟！

步骤 5

第五步：各擀成片，如视频所示。

步骤 6

在白面团上刷少许玉米油，如视频所示。

步骤 7

红面团放在白面团上，抹上少于玉米油，

步骤 8

自下向上卷起来，如视频所示。

步骤 9

第六步：卷起来喽！

步骤 10

第七步：放入冰箱冷冻120分钟！

步骤 11

第八步：冷冻后，切薄片。要分开放，否则会黏住。

步骤 12

第九步：下油锅喽，油温8成热，用筷子翻动，炸至金黄即可捞出。

步骤 13

冷凉，就可以吃喽！😁

步骤 14

这个不错呦(*๓´╰╯`๓)♡你值得拥有！

九吉公老红糖猫耳朵👂的小贴士

注意要冷冻到时间，切的时候要分开放。喜欢吃甜的再多放些九吉公老红糖。

菜谱创建时间：2020-02-20 14:50:06