宝宝辅食-蛋黄溶豆（无糖版）-7个月

作者： 岳小月半

买烤箱的初衷就是为了给宝宝做好吃的。终于等到了宝宝加辅食的阶段，宝宝尝试了奶粉、蛋黄，并且萌出了两颗小牙牙。迫不及待的尝试了蛋黄溶豆。参考了无数菜谱，综合烤箱温度，现将菜谱整理出来，方便自己记录以及分享给我的朋友。

用料

• 蛋黄 4个
• 奶粉 22克
• 柠檬 5-8滴 （小半个）

宝宝辅食-蛋黄溶豆（无糖版）-7个月的做法步骤

步骤 1

分蛋器分离出4个蛋黄，放入无水无油的容器中。挤入5-8滴柠檬汁。

步骤 2

打发，厨师机5档打发10分钟，再用7-8档打发15分钟。也可以用电动打蛋器打发。打发到在上面写8字慢慢消失即可。

步骤 3

用面粉筛过滤加入奶粉22g用炒菜的方式翻拌均匀

步骤 4

放入裱花袋挤成旺仔小馒头大小的颗粒。裱花嘴是小圆形裱花嘴。（图中刚开始弄的太小了）

步骤 5

大概就是这么大，放到烤箱中。海式C41烤箱90度预热好后，90度上下火15分钟，100度5分钟。（具体温度和时间要看自己的烤箱）掰开看里面是干的粉状就好了，如果是稀的，就再烤一会。

步骤 6

晾凉，密封保存。

步骤 7

宝宝吃溶豆的样子太可爱了。

菜谱创建时间：2020-02-20 14:43:39