🐔一只,不要用老鸡,嫩一些的!用盐,黑胡椒等调料,给它马杀鸡一会!
包起来,放冰箱冷藏,是藏,不是冻,一夜!
第二天上午,冰箱里拿出来,打开,用厨房纸擦干,晾一会,表皮没有水分!
拿一块黄油,涂抹全身,全身!
用锡纸包住四肢,容易糊!220度,烤箱1个半小时,一定要下边放烤盘和锡纸,否则,你得重新买个烤箱!
爱吃甜的,也可以刷个蜂蜜!
酥烂美味的烤鸡,开吃喽!