补钙的小河虾蒸蛋🥚（鲜嫩）

作者： 吃货小主htt

我家小妞最爱的一款蒸蛋，这是我妈妈教我的！小河虾🦐我妈妈👩🏻说带壳更补钙，但其他做法虾壳太硬，这么做特别软而且鲜美，最关键是特别补钙！！ps:来自外婆对小妮子的溺爱！

用料

• 河虾 60 克
• 盐 半小勺🥄
• 小葱 1根
• 猪油 半小勺
• 生抽 大半勺
• 土鸡蛋 2个

补钙的小河虾蒸蛋🥚（鲜嫩）的做法步骤

步骤 1

新鲜土鸡蛋2个 小河里适量（去头去尾）葱花 盐一起打到碗里

步骤 2

放小半勺猪油

步骤 3

筷子打散

步骤 4

加入约1碗半凉开水，勺子去浮沫！

步骤 5

直接放电饭煲里和米饭一起蒸煮即可！

步骤 6

我用了快速煮饭模式（大概20-30分钟）普通煮饭模式就可以了！

步骤 7

来吃前放大半勺生抽

步骤 8

可以鲜美上桌，开动啦！

步骤 9

食补钙！！！

补钙的小河虾蒸蛋🥚（鲜嫩）的小贴士

水和蛋液不要太满，最多9分满，太满，蒸熟会漫出来！

菜谱创建时间：2020-02-20 13:49:56