酸辣白萝卜

作者： 上善若水_inrf

记录方子用

用料

• 萝卜 半根
• 小米辣 适量
• 香菜 适量
• 盐 适量
• 白醋 30克
• 生抽 50克
• 白糖 25克
• 味精 5克
• 凉白开 100克
• 蒜片 15克
• 姜片 15克

酸辣白萝卜的做法步骤

步骤 1

半根白萝卜，一分为二，切成夹刀片，盛入容器，撒盐拌匀，腌半小时，杀水去辣。

步骤 2

调汁:除白萝卜以外的所有材料倒入容器中，拌匀备用。

步骤 3

将白萝卜腌出的水分倒掉，再用清水淘洗两遍，沥干水分，倒入调好的料汁，搅匀，放冰箱冷藏2小时以上。

菜谱创建时间：2020-02-20 13:37:07