蔓越莓奶酥

作者： 妮妮傻妞

疫情严重，只能呆在家里制作好吃的，今天做了比较快手的蔓越莓奶酥，也可以用葡萄干，都可以！很简单！ 第一次在下厨房上传，没来及排前面的照片。只有成品图，希望不要介意！

用料

• 蛋黄 2个
• 低筋面粉 90克
• 细砂糖 20克
• 蔓越莓 30克
• 奶粉 5克
• 黄油 40克

蔓越莓奶酥的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化至手指可以按下去

步骤 2

黄油内加入糖，用打蛋器打至羽状

步骤 3

蛋黄打散成蛋黄液，分三次加入黄油，不用把蛋液用完。用打蛋器打匀！留一点点蛋液，一会抹在奶酥表面！

步骤 4

加入奶粉，筛入低粉，切拌均匀，加入蔓越莓，用手按压成面团状！

步骤 5

用手揪一小块，捏圆，压扁即可（造型可以随意，圆的也可以，压扁整一下也可以）

步骤 6

烤箱预热160℃，同时给奶酥表面刷上剩余的蛋液，烤箱160℃，18分钟！就好啦，稍凉一下吃，酥酥的！

步骤 7

开吃吧！

菜谱创建时间：2020-02-20 13:16:16