宫崎乡土料理冷汁

作者： Smileleee

多年前去宫崎就迷上了这个味道，有时从日本买回半成品，没的吃的时候也自己做，这大冬天的，女儿突然想吃，就只能把冰水换成温水了。

用料

• 无刺海鱼 100克
• 豆腐 2/3块
• 黄瓜 1根
• 紫苏 若干（幸亏夏天冷冻了一些）
• 味增 120克
• 小葱 若干
• 芝麻 30克
• 冰水(温水） 适量

宫崎乡土料理冷汁的做法步骤

步骤 1

芝麻捣碎一些。

步骤 2

加入烤好的海鱼和味增，捣匀。

步骤 3

铺在锡纸上烤至焦黄。

步骤 4

从烤盘取出放入碗中。

步骤 5

加入适量温水（应该是冰水）搅匀。

步骤 6

加入紫苏，切片的黄瓜，切碎的小葱，切小块儿的豆腐。

步骤 7

完成。

步骤 8

配米饭，保证让没胃口的人也能胃口大开。

菜谱创建时间：2020-02-20 12:57:49