浓汤番茄鸡蛋面（一人份）

作者： MJ酱

用料

• 面条 适量
• 番茄 3个
• 鸡蛋 1个
• 洋葱碎 适量
• 蒜末 1瓣
• 生抽 1勺
• 盐 3克
• 白糖 半勺
• 葱花 一点点

浓汤番茄鸡蛋面（一人份）的做法步骤

步骤 1

3个番茄背部十字切，放进开水里煮至脱皮

步骤 2

一半番茄切末，一半番茄切块。1个鸡蛋加入一点盐、一点清水搅拌均匀

步骤 3

搅拌好的鸡蛋倒入油锅里小火炒至八分熟，盛出备用

步骤 4

油锅炒香洋葱末、蒜末，加入西红柿末，炒至西红柿软烂，加入两碗水，大火煮8分钟。

步骤 5

加入1勺生抽、适量的盐、半勺白糖（不爱吃甜的可以少加），搅拌。继续加入面条、鸡蛋、西红柿块，大火煮5分钟。

步骤 6

洒点葱花即可

菜谱创建时间：2020-02-20 11:18:29