黄金馒头

作者： 宝玛麻麻

这是我娃最爱的早餐之一，并给她取名，黄金馍馍

用料

• 馒头 1个
• 食用油 20克
• 鸡蛋 1个
• 盐 1克

黄金馒头的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，入少许盐。一小勺水（一点水是为了炸馍头片时不干）

步骤 2

1.馒头切一厘米左右的片（建议用馒头，我这是前一天做的花卷，不太好包裹蛋液） 2.快速入蛋液沾取，重点:馒头不要浸泡在蛋液中。（沾馒头片的同时热锅放油）

步骤 3

锅内少许油，油热入沾好蛋液的馒头片，煎炸。 建议用电饼铛或者不粘锅，可以做到少油不沾。

步骤 4

双面煎至金黄即可出锅食用。

步骤 5

剩余的蛋液，放少许葱花，用锅内剩余的油，做个煎蛋吧😁 配个豆浆机米糊，开动吧！

菜谱创建时间：2020-02-20 09:36:05