准备材料
鸡肉切块,用盐胡椒和蛋清腌制15-20分钟。
热锅起油,放入腌制好鸡胸肉。
均匀拌炒
变色乘出。
炒洋葱
放入西兰花和白玉菇拌炒,加入适量的盐。
炒制出汁后加鸡胸肉,继续翻炒半分钟即可。
好啦!开吃~
我用鸡蛋清腌制鸡胸肉是为了让其嫩滑,也可以加淀粉。(一样的作用)但是为了低脂嘛,哈哈哈蛋清也是很美味的~