流心蛋牛油果吐司

作者： Rannymay

作为一个血糖偏高的孕妈，每天都愁吃什么？控糖又有营养？这款吐司算是解决了我的难题，口感层次也是相当丰富。牛油果除了能帮助降血糖对解决便秘也是很有帮助，不饱和脂肪酸、叶酸、膳食纤维都有了，真的太适合我了，也分享给其他孕妈。

用料

• 牛油果 0.5个
• 兰皇蛋 1个
• 全麦吐司 1片
• 乐芝牛 车打芝士片 1片
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许

流心蛋牛油果吐司的做法步骤

步骤 1

首先准备好所需食材喽，鸡蛋建议兰皇或兰妃，虽说不建议孕妇吃流心蛋，可是我对全熟蛋真的很难入口

步骤 2

one side煎蛋怎么搞定？当然可以很耐心用小火，但是我的做法是一滴油入平底锅，然后蛋白凝结后，加两勺水盖上锅盖后用蒸汽闷一下，这样蛋黄不会太生，且微微流黄（so小口小口吃起来不会很狼狈）

步骤 3

懒得摆出很多锅具，父母家也没烤箱。所以就用煎蛋的不粘锅，用小火耐心烘烤单面至四周微黄，反面后放上芝士片继续烘烤另一面，同时放上煎蛋和牛油果

步骤 4

最后装盘撒上一些薄盐和黑胡椒哦，一瓶牛奶一杯柠檬百香果红茶，解决一顿美味营养的早餐

流心蛋牛油果吐司的小贴士

主要是煎蛋的步骤，能让蛋黄流心，但是吃起来不尴尬

菜谱创建时间：2020-02-20 08:32:54