新疆揪片子汤饭

作者： 阿青阿超

冬日里吃一顿朴实的汤饭。

用料

• 羊肉 100克
• 土豆 半个
• 西红柿 一个
• 蘑菇 若干
• 木耳 3朵
• 冻豆腐 小半块
• 小白菜 一颗
• 香菜 两根
• 葱 若干
• 姜 1片
• 蒜 3瓣
• 花椒粉 1勺
• 生抽 1勺
• 番茄酱 半包
• 面剂子 一盒

新疆揪片子汤饭的做法步骤

步骤 1

准备好图片中的食材。

步骤 2

油七成热，下入羊肉，一勺花椒粉，加入葱姜蒜爆香，翻炒20秒。

步骤 3

加入西红柿，半包番茄酱。

步骤 4

下入土豆，木耳，冻豆腐，蘑菇，加入生抽一勺，翻炒30秒。

步骤 5

加入半锅开水，大火煮开。

步骤 6

提前把面剂子醒好，按扁。

步骤 7

大火，下入面片。

步骤 8

放小白菜，烫一下。

步骤 9

关火放香菜，出锅。

步骤 10

搭配自己做的油泼辣子，可以吃两碗。

菜谱创建时间：2020-02-20 01:28:54