葱蒜油肉碎面

作者： 下厨房用户_o3pza

材料： 葱、蒜、猪肉沫、酱油、盐、面、（有猪油最好） 1、蒜、葱分开切碎 2、油微热下蒜炒香，起锅前加一点酱油 3、蒜油倒起，留点油炒香葱花，起锅前加点酱油 4、猪油加一点盐、酱油加水煮15分钟 5、煮面 6、面熟捞出，加上蒜油、葱油、肉末拌了开吃

用料

• 七分瘦猪肉末 丰俭由人
• 蒜 半颗
• 酱油 2勺(自己调节)
• 葱 2根
• 面条 150克

葱蒜油肉碎面的做法步骤

步骤 1

葱蒜剁碎

步骤 2

蒜末加油(猪油会更香)

步骤 3

蒜末变金黄后，加入些许酱油盛出来。葱也同理，油加热后，加入葱小火煎至有香味后，加些许酱油盛出。这时有两碗，一碗蒜油，一碗葱油。

步骤 4

锅这时候不用洗，直接加入煮肉末和水，一点酱油和盐，煮十五分钟

步骤 5

另外一个锅把面煮熟

步骤 6

面煮好后，过一下凉水，放入碗中，猪肉末盖在面上，淋上葱油和蒜油，就完成了。

菜谱创建时间：2020-02-20 00:19:13