简单的番茄金针肥牛

作者： 衣者衣者

用料

• 肥牛 300克
• 西红柿 三个大的
• 金针菇 一大把
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 白胡椒粉 1小勺
• 蒜 3瓣
• 葱随意
• 番茄酱 2勺

简单的番茄金针肥牛的做法步骤

步骤 1

顶端划十字，开水没过，撕去皮。

步骤 2

切小块

步骤 3

肥牛开水里烫一下，去血水，速度要快，稍变色即可。

步骤 4

这样就可以了……

步骤 5

数量可以更多，根部去掉，洗净理开。

步骤 6

锅内放油，加入蒜泥炒香，放西红柿，倒入番茄酱两勺，生抽，料酒，放少许水大火烧开，迅速放入肥牛和金针菇，再烧开关火，不要烧太久。肥牛和金针菇都会老。放白胡椒和盐调味。放在白米饭上，可以吃两大碗！

菜谱创建时间：2020-02-20 00:17:09