小美版网红珍妮曲奇饼干

作者： 不敢辜负的美食

用料

• 黄油 210克
• 高筋面粉 112克
• 玉米淀粉 39克
• 奶粉 30克
• 盐 2克
• 纯牛奶 17克
• 糖粉 37克
• 低筋面粉 105克

小美版网红珍妮曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

糖粉和软化的黄油（按下去软的）30秒速度4打发刮刀刮一下再30秒速度4，打发到膨胀发白。

步骤 2

加入牛奶和盐30秒速度4

步骤 3

筛入所有粉质材料（如果觉得太酥可以减10克玉米淀粉，用低粉替代，如果做抹茶或咖啡也是15克替低粉或淀粉）30秒速度4

步骤 4

130度预热烤箱 裱花入盘，最好入冰箱冷藏30分钟定型，入烤箱35分钟（或120度50分钟）

步骤 5

当当当

菜谱创建时间：2020-02-20 00:11:04