腊八菜•（丽水版）

作者： Deborah妈妈

用料

• 红萝卜 300克
• 干萝卜丝 300克
• 黑木耳 300克
• 香菇 300克
• 豆腐干 300克
• 冬笋 500克
• 泡豆腐 300克
• 咸菜 500克
• 生抽 3勺
• 盐 少许
• 料酒 2勺
• 糖 少许

腊八菜•（丽水版）的做法步骤

步骤 1

冬笋、红萝卜切成丝备用

步骤 2

干萝卜丝泡水后捞出沥干备用

步骤 3

黑木耳泡发后切成丝备用

步骤 4

香菇泡发后切成丝备用

步骤 5

咸菜切成末备用

步骤 6

干豆腐和泡豆腐切成丝备用

步骤 7

把锅加热放入油，等油温升高后把所有食材一样一样炒，每炒一样菜都加入调味料后装盘，等全部炒好后再把所有材料倒入锅里翻炒一下。

步骤 8

最后装盘备用

腊八菜•（丽水版）的小贴士

这个菜最主要是每样菜都要炒一下，而且每样菜都要加调味料再装盘，最后把所有炒过的菜混合在一起搅拌均匀，一定要放锅里搅拌均匀才可以装盘食用。

菜谱创建时间：2020-02-19 23:40:56