泡泡四溢的虾酱豆腐

作者： 爱做饭的山西旅游司机

山西人冬季算比较爱吃的一道菜，大小饭馆都有，我做的还算可以吧，70分😃

用料

• 豆腐
• 虾酱
• 葱蒜
• 味精鸡精
• 水淀粉

泡泡四溢的虾酱豆腐的做法步骤

步骤 1

虾酱一瓶

步骤 2

豆腐一块

步骤 3

豆腐切片

步骤 4

切葱蒜备用

步骤 5

锅烧水，水开放点盐煮豆腐两分钟

步骤 6

锅烧油，葱蒜炝锅下一大勺虾酱炒香，放入豆腐翻炒，加点花椒水，加味精鸡精调味，烧入味勾水淀粉翻炒均匀出锅

步骤 7

😘

步骤 8

虾酱味很浓，下酒下饭绝了

泡泡四溢的虾酱豆腐的小贴士

因为虾酱很咸，所以炒制过程中不放盐的

菜谱创建时间：2020-02-19 23:02:34