🔥懒人包子❗️无需揉面和面❗️10分钟出锅

作者： 敏茹意精品厨娘

适合懒人制作的韭菜素生煎包，无需揉面和面，用饺子皮做的，10分钟就出锅！皮薄馅大！巨好吃！吃韭菜的季节到了，你也做来试试吧

用料

• 饺子皮 20张
• 韭菜 250克
• 鸡蛋 2个
• 黑木耳 10朵
• 胡萝卜 半根
• 金针菇 1小把
• 粉条 1小把
• 蚝油 1勺
• 鸡精 半勺
• 盐 8克
• 13香 少许
• 熟油 30克

🔥懒人包子❗️无需揉面和面❗️10分钟出锅的做法步骤

步骤 1

1️⃣韭菜切好，粉条金针菇煮熟沥水后切好， 2️⃣胡萝卜擦丝切好，鸡蛋炒熟放凉，黑木耳切好， 3️⃣所有食材放碗里，先加3勺熟油拌匀 4️⃣➕1勺蚝油➕半勺鸡精➕十三香和盐，调匀

步骤 2

5️⃣取一张擀薄的饺子皮，放入韭菜馅，包成包子 6️⃣锅子刷油预热，放包子煎到底部金黄，加入小半碗水，盖上锅盖不到8分钟就完成✅

步骤 3

皮薄馅大，太好吃了，懒人包子，喜欢么？

步骤 4

里面加了金针菇，特柔软，吃一次还想吃，越吃越上瘾的包子……

🔥懒人包子❗️无需揉面和面❗️10分钟出锅的小贴士

韭菜调馅时，要先放油调匀哦，先放油能锁住菜里面的水分。再去放盐的时候就不至于把韭菜杀出水分。买的饺子皮，需要再擀一次，擀时只把边上一圈擀薄就可以，无论煎或蒸，这种皮薄馅大的韭菜素馅，不要蒸煎过头，控制在10分钟以内，韭菜不会变黑

菜谱创建时间：2020-02-19 22:37:26