手抓饼稍微放软,切开3等份!
小汤圆的话要对折手抓饼然后再捏紧搓圆润。大汤圆就做单层的,也是捏紧搓圆润!汤圆选自己喜欢的口味!
下锅前再塑型一下,做成差不多的六面型!
不用放油,锅里开中小火,先煎到上下面金黄!
然后就是侧边4个面煎至金黄!
6面都煎至金黄,盖上盖子30秒,再翻面再30秒!
煎好就这样,如果用紫色的汤圆,做出来颜色更漂亮哦!
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