虎皮鹌鹑蛋

作者： 沁厨娘

这是爷爷在世一直烧味道 爷爷用的是家里的小本鸡蛋 而我现在用了鹌鹑蛋发现小小的 味道刚好

用料

• 鹌鹑蛋一斤 具体随意 个
• 葱花
• 细盐

虎皮鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋下水煮 可以放点盐好剥

步骤 2

煮的差不多熟了用个铲子敲敲 在煮一下 倒出来在冷水里 剥壳

步骤 3

放多点油 炸鹌鹑蛋炸成上图 倒出多余的油

步骤 4

葱花 放进去小火 撒盐 一点鸡精可不放 翻拌均匀 尝一下味道 盐适中就可以了

菜谱创建时间：2020-02-19 21:03:42