正儿八经烤鱼

作者： Crystal黎

就是馋了

用料

• 姜 3片
• 料酒 3勺
• 大蒜 4瓣
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 草鱼 1条（大约850g）
• 土豆 1个
• 西红柿 1个
• 杏鲍菇 2个（200g）
• 大白菜 3片
• 木耳 8朵（适量）
• 香菜 1根

正儿八经烤鱼的做法步骤

步骤 1

热火下油，把姜丝爆香下鱼头转消化两面煎到微黄，下西红柿丁翻炒，加适量水，下杏鲍菇白菜中火煮10分钟，煮好后关火备用

步骤 2

土豆刷油铺底，鱼放土豆上面中层200℃考35分钟

步骤 3

煮开放木耳，烫两分钟关火

步骤 4

把菜码上，加汤

步骤 5

烤鱼铺底的码上

步骤 6

烤鱼码上

步骤 7

蒜，洋葱，青椒，小米辣，芝麻，香菜，备用

步骤 8

热油下锅，加盐翻炒

步骤 9

炒软后加豆瓣酱和适量水

步骤 10

把超好的酱淋到鱼上，撒芝麻铺香菜，完成!

步骤 11

紫菜汤+烤鱼，开吃

菜谱创建时间：2020-02-19 20:48:14