紫菜鲜虾饼

作者： 想念啊ba做的菜

宝宝吃得开心，又能补钙，两全其美🤓

用料

• 虾子 半斤
• 紫菜 4/1张
• 玉米 3/1根
• 水豆腐 1块
• 蛋清 1个
• 十三香 适量
• 盐 适量
• 芝麻油 适量
• 面粉 适量

紫菜鲜虾饼的做法步骤

步骤 1

新鲜虾子去头去虾线，去虾壳，放进泡了姜片的水中，泡半小时后剁碎。 紫菜泡散洗干净，沥干水分，剪碎。玉米粒剁碎。 虾子，紫菜，玉米放进一个碗里，打入蛋清，顺时针方向搅拌五分钟，水豆腐用开水烫一分钟，加到搅拌好的虾泥里，捣碎，加入芝麻油，盐，十三香继续顺时针搅拌均匀后，加入适量面粉，不要一次加太多，要少量多次加入，搅拌好的不能太干也不能太多水。

步骤 2

不粘锅放一点点油，用勺子倒上虾泥，小火慢煎，一边定型之后再反另外一边。

紫菜鲜虾饼的小贴士

这个饼里的蔬菜都是可以百变的，大家可以换自己喜欢的做哦(´-ω-`)

菜谱创建时间：2020-02-19 20:46:35