无油香蕉蛋糕🍰

作者： Kelly的天马行空

我的糙米蛋糕系列成员之一，利用香蕉的甜味，仅额外添加极少的糖分。自己磨的糙米，米香四溢。

用料

• 香蕉果肉 140-160克
• 糙米粉 90克
• 标准蛋 3只
• 红糖 5克

无油香蕉蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

香蕉果肉捣烂，加入糙米粉和蛋黄搅拌均匀（随意搅拌，米粉没有起筋的问题）

步骤 2

蛋白加糖打到硬性发泡，和蛋黄糊混合。

步骤 3

倒入6寸圆模，170度烤38min。（烤箱提前预热）

菜谱创建时间：2020-02-19 20:25:57