豆渣饼

作者： 老四68

非常时期提倡节约，今天晚餐我用早上打豆浆留下来的豆渣做了豆渣饼，香脆可口。

用料

• 面粉 和豆渣同等份量
• 豆渣 早上打豆浆剩下的
• 盐 根据个人口味放
• 胡椒粉 根据个人口味放
• 鸡蛋 1个
• 洋葱 适量
• 大葱 适量
• 火腿肠 1根

豆渣饼的做法步骤

步骤 1

1、把所有材料加一起搅拌，如果比较干就加点水

步骤 2

2、搅到这个程度就行

步骤 3

3、电饼铛加热放油倒入豆渣，我是用勺子舀的，为什么不做大的呢，因为豆渣容易散，做小点容易翻面。

步骤 4

这就是煎好的样子，豆渣饼比纯面粉的香口感也软和。

豆渣饼的小贴士

豆渣是早上打豆浆留下来的，也许有朋友会问我怎么是黑的，因为我加了黑豆，里面的配料是家里有什么放什么，非常时期菜不好买，大家也可以根据自己的喜好放，煎的时候稍微多放点油，煎焦点口感好些。

菜谱创建时间：2020-02-19 19:56:08