首先将羊肉切成2厘米左右的肉块,最好是肥瘦均匀的
在肉中放入孜然粒,孜然粉(市场中配好的),盐适量,我一般是一斤肉,一小勺,加入胡椒粉,油适量,腌制半小时
烤箱预热5分钟,上下200度,烤9分钟,出箱
我家的柏翠烤箱,大家烤制的时间需要根据自己烤箱的温度定哦