用APP打开
米粉肉的做法

米粉肉

1118人浏览 35人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 嫣然_q3mi
嫣然_q3mi
小时候只有过年的时候 家里才做米粉肉

用料

米粉肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉切薄片 (最好是半解冻状态 或买肉时叫商家用机器切好)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米清洗后晾一小时 半干不滴水的情况下用没有油的锅小火翻炒 至金黄色关火 晾一下 用擀面杖擀碎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把五花肉用生抽 老抽 料酒 白糖 盐 白酒 五香粉腌制3小时

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米也同样腌制 上图是刚腌制的 下面是腌制了一个小时以后的 感觉糯米没有汤汁了可以放一点水 一定要让糯米充分吸收料汁

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制好以后用碗码好 一片五花肉一层糯米

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成 用高压锅蒸20分钟或用蒸锅蒸一小时

菜谱创建时间:2020-02-19 19:09:34
打开App收藏