青瓜炒木耳

作者： 小小小小小厨娘cooook

广东做法 清淡

用料

• 木耳 10朵
• 黄瓜 2根（切片后黄瓜和木耳比例大致1:2）
• 蒜头 1
• 肉片 少量（调味）
• 盐 少量
• 酱油 少量
• 生粉 用于搅拌肉片
• 油 少量

青瓜炒木耳的做法步骤

步骤 1

黄瓜切片 木耳洗干净

步骤 2

肉片切片

步骤 3

用生粉、酱油和少量盐拌匀肉片

步骤 4

拍三颗蒜头

步骤 5

烧热锅 加入油

步骤 6

放入拌好的肉片 炒熟 捞起肉片

步骤 7

放入蒜头 大火爆炒蒜头 并加入木耳

步骤 8

加入热水煮木耳 再盖上盖子 焖5分钟

步骤 9

炒黄瓜之前五分钟 用少许盐拌匀黄瓜

步骤 10

倒干净青瓜水 放入木耳一起炒 加点点蚝油调味

步骤 11

加入肉片炒一会 起锅！

青瓜炒木耳的小贴士

1. 放油的时候要热锅 2. 可以放点胡萝卜调色

菜谱创建时间：2020-02-19 18:54:12