海带丝洗净后切成小段,方便食用
锅中煮开水,下一点油,还有蒜末,水开后下海带丝煮
另一锅把鸡蛋打散,加油盐和葱花拌匀后,煎成蛋饼,然后切成丝
当海带汤煮约10-15分钟左右,下肉片一起煮熟
最后加盐调味,调入蛋丝!滴两滴香油即可起锅食用~
海带的饮食禁忌 1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。 2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。 3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。