蒸蛋糕

作者： 烨子610

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 40克
• 糖 38克
• 低筋面粉 60克
• 玉米油 10克
• 柠檬汁 3滴

蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋清分离，蛋黄加牛奶和玉米油，搅拌过滤无颗粒。

步骤 2

蛋白滴几滴柠檬汁，糖分三次进行打发，之后混合第一步骤，上锅中小火蒸38分钟，关火后闷4分钟，出锅倒扣，凉后脱模，趁有温度吃味道更赞。

菜谱创建时间：2020-02-19 18:20:00