裙带菜蒸鸡蛋

作者： 兔子卜卜

简单的蒸鸡蛋，加入调料后改变了风味，偶尔也来换换口味吧～

用料

• 裙带菜 一小勺
• 鸡蛋 2个
• 柴鱼高汤 400ml
• 清酒 1勺
• 酱油 1勺
• 盐 少许

裙带菜蒸鸡蛋的做法步骤

步骤 1

泡发好的裙带菜切成方便入口的大小，备用

步骤 2

鸡蛋打散，混合其他材料

步骤 3

将蛋液混合均匀放置烤炉，低温烘烤9分钟即可

裙带菜蒸鸡蛋的小贴士

在淘宝买木鱼花加水浸泡15分钟就是柴鱼汤了，没有也可以用清水替代，但是少了一丝风味。 如果用普通烤箱烤需要放在烤箱下层，可以快速受热 使用微波炉就按照一般蒸鸡蛋的步骤加热到鸡蛋凝固就可以了。

菜谱创建时间：2020-02-19 17:59:18